Año Superficie cosechada Rendimiento medio Producción Precio medio rural Valor de la producción Importaciones Exportaciones Consumo nacional aparente Consumo per cápita aparente 1899 6988 520 3634 95 345 1900 7022 510 3581 101 361 1901 6012 510 3066 127 390 1902 5906 500 2953 120 336 1903 11917 520 6197 102 634 1904 10573 560 5921 96 568 1905 15928 500 7964 125 993 1906 9442 520 4910 94 460 1907 8511 658 5596 103 475 1908 14713 550 8092 84 678 1909 13500 600 8100 73 591 1910 12698 630 8000 79 632 1911 10938 640 7000 117 819 1912 9449 635 6000 123 738 1913 7812 640 5000 131 655 1914 7576 660 5000 146 730 1915 8197 610 5000 175 875 1916 7937 630 5000 161 805 1917 9839 620 6100 166 1013 1918 11145 655 7300 175 1218 1919 12879 660 8500 146 1241 1920 5953 1627 9685 135 1307 1921 5315 1627 8649 147 1271 1922 4365 1952 8521 119 1014 1923 3860 1890 7295 129 941 1924 8655 1039 8989 139 2249 1925 10904 553 6032 120 727 6032 0.4 1926 11545 561 6476 115 746 6476 0.4 1927 11204 585 6551 134 881 15 1 6565 0.4 1928 10746 712 7650 131 1003 34 7684 0.5 1929 8349 690 5760 128 739 32 5792 0.4 1930 7427 617 4586 128 586 16 10 4592 0.3 1931 6840 688 4705 121 570 61 4766 0.3 1932 6272 798 5007 125 628 27 5034 0.3 1933 6447 801 5165 130 671 24 3 5186 0.3 1934 7772 933 7248 116 844 3 7251 0.4 1935 10563 764 8070 124 997 8070 0.4 1936 11299 824 9309 132 1229 1 9308 0.5 1937 14073 786 11068 171 1890 313 11381 0.6 1938 15136 791 11978 184 2207 11978 0.6 1939 16452 911 14990 225 3377 14990 0.8 1940 18034 949 17114 202 3463 26 17140 0.9 1941 26536 1087 28838 233 6716 4 28842 1.4 1942 34673 1128 39112 259 10121 836 534 39414 1.9 1943 45999 1008 46385 326 15137 3733 42652 2.0 1944 43682 885 38680 371 14345 1109 37571 1.7 1945 28765 1035 29762 446 13261 1 4461 25302 1.1 1946 29693 1120 33253 522 17357 10 451 32812 1.4 1947 33543 996 33419 495 16539 662 32757 1.4 1948 30931 1132 35000 568 19869 314 34686 1.4 1949 35992 1060 38166 618 23601 4641 33525 1.4 1950 54064 1186 64125 625 40081 10082 54043 2.1 1951 54275 1250 67825 639 43336 15761 52064 2.0 1952 55119 1270 69986 661 46254 19070 50916 1.8 1953 55609 1306 72619 680 49362 21101 51518 1.8 1954 56079 1395 78222 707 55318 18812 59410 2.0 1955 59973 1353 81154 1090 88444 23816 57338 1.9 1956 60844 1384 84233 1060 89303 6 19904 64245 2.0 1957 67028 1212 81260 899 73017 6 15805 65461 2.0 1958 68137 1210 82429 941 78 7 9255 73181 2.2 1959 74013 1220 90325 996 90 7 6344 83988 2.4 1960 73210 1220 89324 1054 94 93 13036 76381 2.2 1961 74945 1250 93684 1124 105 31 12212 81503 2.3 1962 75272 1259 94789 1218 115 23 18015 76797 2.1 1963 74910 1239 92834 1280 119 13 16228 76619 2.0 1964 75655 1261 95395 1311 125 19 11859 83555 2.1 1965 60541 1328 80425 1362 110 21 9841 70605 1.7 1966 62681 1435 89919 1340 120 35 8989 80965 1.9 1967 59774 1239 74085 1383 102 17 3669 70433 1.6 1968 64194 1282 82327 1403 116 36 5409 76954 1.7 1969 53656 1359 72895 1488 108 314 2802 70407 1.5 1970 64578 1388 89602 1486 133 107 3410 86299 1.8 1971 59144 1351 79874 1519 121 60 4495 75439 1.5 1972 48382 1439 69621 1842 128 415 3188 66848 1.3 1973 42456 1400 59449 2593 154 457 978 58928 1.1 1974 48266 1303 62871 3510 221 542 1699 61714 1.1 1975 61640 1118 68935 3627 250 1 2158 66778 1.2 1976 42930 1296 55657 5515 307 36 2111 53582 0.9 1977 44868 1357 60875 8069 491 2 1392 59485 1.0 1978 75482 1452 109613 8366 917 88 3384 106317 1.7 1979 63519 937 59531 8534 508 127 1929 57729 0.9