Año	Superficie cosechada	Rendimiento medio	Producción	Precio medio rural	Valor de la producción	Importaciones	Exportaciones	Consumo nacional aparente	Consumo per cápita aparente
1927			20475	214	4383			20475	1.3
1928			18779	204	3835			18779	1.2
1929			20306	182	3701		1	20305	1.2
1930			20873	165	3435	4004	0	24877	1.6
1931			19207	172	3301	6147		25354	1.5
1932			21593	179	3875	8567		30160	1.8
1933			21068	174	3657	17729		38797	2.3
1934			20727	151	3139	31847		52574	3
1935			20660	147	3046	28373		49033	2.7
1936			23960	221	5289	35928		59888	3.3
1937			22918	209	4790	53323		76241	4.1
1938			28299	244	6892	36550		64849	3.4
1939			24292	257	6245	58323		82615	4.3
1940			24036	270	6483	66295		90331	4.6
1941			18656	368	6857	89651		108307	5.4
1942			22870	605	13847	12952		35822	1.7
1943			21575	870	18774	1041	6	22610	1.1
1944			18459	1068	19713	279		18738	0.9
1945			17470	1107	19346	73		17543	0.8
1946			31224	1241	38746	350	101	31473	1.4
1947			27700	1124	31127	10930		38630	1.6
1948			31427	1279	40185	433	1	31859	1.3
1949			32203	1186	38205	2532		34735	1.4
1950			45945	1266	58173	2		45947	1.8
1951			48804	1272	62068			48804	1.8
1952			49723	1274	63336			49723	1.8
1953			60115	1269	76263	38		60153	2.1
1954			75212	1415	106430			75212	2.5
1955			87906	1417	124537			87906	2.9
1956			151599	1483	224774			151599	4.8
1957			162676	1731	281569	1		162677	5
1958			170535	1783	304095			170535	5.1
1959			170990	1817	310694		861	170129	4.9
1960			179993	1878	338061			179993	5.2
1961			198779	2163	429942		0	198779	5.5
1962			203873	2038	415458		0	203873	5.5
1963			164845	2249	370767		22781	142064	3.7
1964			170021	2286	388590		7325	162696	4.1
1965			181000	2285	413644			181000	4.4
1966			201731	2299	463809			201731	4.8
1967			184628	2333	430727			184628	4.2
1968			195979	2365	463585			195979	4.3
1969			141617	2372	335876			141617	3
1970			144439	2405	347342			144439	3
1971			152167	2452	373104			152167	3.1
1972			146537	2732	400362			146537	2.8
1973			143730	3704	532401			143730	2.7
1974			141523	5187	734024			141523	2.6
1975			147034	5299	779173		45	146989	2.6
1976			160099	5783	925834		61	160038	2.7
1977			158829	7251	1151731			158829	2.6
1978			160675	7367	1183707		183	160492	2.6
1979			137138	10288	1410880		806	136332	2.1