Características de la producción de cártamo (1960-1979)

Abstract

La base de datos contiene información relacionada con las características de la producción de cártamo entre los años de 1960 y 1979. Es preciso aclarar, sin embargo, varios puntos para esta base de datos: a) la superficie cosechada de cártamo está expresada en hectáreas; b) el rendimiento medio se expresa en kilogramos de cártamo por hectárea y se calcula dividiendo la producción de cártamo de un año determinado entre la superficie cosechada en el mismo año, los valores fueron redondeados para todos los años con ayuda de Excel; c) la producción de cártamo se expresa en toneladas; d) el precio medio rural del cártamo se expresa en pesos por tonelada y se calcula dividiendo el valor de la producción de cártamo para un año determinado entre la producción de cártamo para el mismo año, los precios medios fueron redondeados para todos los años con ayuda de Excel; e) el valor de la producción del cártamo está expresado en millones de pesos y todos los valores fueron redondeados con ayuda de Excel; f) respecto al comercio exterior, tanto las importaciones como las exportaciones de cártamo se expresan en toneladas; g) el consumo nacional aparente de cártamo se expresa en toneladas y resulta de la suma de la producción nacional de cártamo de un año determinado y de suma de las importaciones menos las exportaciones de cártamo para ese mismo año; finalmente, h) el consumo per cápita aparente de cártamo está expresado en kilogramos.