Características de la producción de aguacate (1927-1979)

Abstract

La base de datos contiene información relacionada con las características de la producción de aguacate entre los años de 1927 y 1979. Sin embargo, para esta base de datos es necesario puntualizar varias cuestiones: a) la superficie cosechada de aguacate está expresada en hectáreas; b) el rendimiento medio está expresado en kilogramos de aguacate por hectárea y se calcula dividiendo la producción de aguacate para un año en específico entre la superficie cosechada para ese mismo año, este valor fue redondeado para todos los años con ayuda de Excel; c) la producción de aguacate está expresada en toneladas; d) el precio medio rural del aguacate está expresado en pesos por tonelada y se calcula dividiendo el valor de la producción de aguacate para un año en específico entre la producción de aguacate para ese mismo año, no obstante, los precios fueron redondeados con ayuda de Excel; e) el valor de la producción del aguacate durante el periodo que comprende los años 1927 y 1969 está expresado en miles de pesos, mientras que el valor de la producción del aguacate durante el periodo que comprende los años 1970 y 1979 está expresado en millones de pesos, no obstante, todos los valores fueron redondeados con ayuda de Excel; f) con respecto al comercio exterior, tanto las importaciones como las exportaciones de aguacate se expresan en toneladas; g) el consumo nacional aparente de aguacate se expresa en toneladas y resulta de la suma de la producción nacional de aguacate de ese año y de la suma de las toneladas de aguacate importadas menos las exportadas en ese mismo año; finalmente, h) el consumo per cápita aparente de aguacate está expresado en kilogramos.