Características de la producción de caña de azúcar (1892-1979)

Esparza Guevara, Francisco Guillermo; Bess, Michael; Carrasco Olvera, Monserrat; de Luna Pedroza, Job Jaziel; Moreno Flores, Héctor Iván

dc.contributor.author	Esparza Guevara, Francisco Guillermo
dc.contributor.author	Bess, Michael
dc.contributor.author	Carrasco Olvera, Monserrat
dc.contributor.author	de Luna Pedroza, Job Jaziel
dc.contributor.author	Moreno Flores, Héctor Iván
dc.date.accessioned	2020-10-22T22:24:07Z
dc.date.available	2020-10-22T22:24:07Z
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10089/17674
dc.description	Se consultó la información de las estadísticas históricas de México del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) y se descargó la tabla original del disco compacto que corresponde a los tomos publicados en el año 2000. La información fue pre-procesada en el programa Excel de Microsoft Office para su compatibilidad con softwares estadísticos. La información de la base de datos entre los años 1892 y 1908 se basa en el resumen de los anuarios publicados por el Dr. Peñafiel. La información de la base de datos entre los años 1925 y 1976 se basa en los datos elaborados por la Secretaría de Agricultura y Ganadería y cotejados con los publicados por la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos (SARH) para el período 1925 a 1982. La información de la base de datos entre los años 1899 y 1976 se basa también en el documento Antecedentes Históricos de la Estadística Agrícola en México publicado en la revista Econotecnia Agrícola en 1977 y cuyos autores son Juan Gómez Cobo et al. La base de datos se construyó también con base en información del documento Consumo Aparente de Productos Agrícolas, 1925-1982 publicado en la revista Econotecnia Agrícola en 1983 y cuyo autor es la SARH. La base de datos se construyó también con base en información del II y III Informe de Gobierno de Ernesto Zedillo Ponce de León publicados por la Presidencia de la República en 1996 y 1997, con base en información de los Anuarios Estadísticos de la Producción Agrícola de los Estados Unidos Mexicanos elaborados por la SARH, con base en información del Anuario Estadístico de la Producción Agrícola de los Estados Unidos Mexicanos publicado en 1996 por la SAGAR, con base en información del Centro de Estadística Agropecuaria de la SAGAR y con base en información de la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial (SECOFI) dependiente del Poder Ejecutivo Federal.
dc.description.abstract	La base de datos contiene información relacionada con las características de la producción de caña de azúcar entre los años de 1892 y 1979. Es preciso aclarar, sin embargo, varios puntos en esta base de datos: a) la superficie cosechada de caña de azúcar está expresada en hectáreas; b) el rendimiento medio se expresa en kilogramos de caña de azúcar por hectárea y se calcula dividiendo la producción de caña de azúcar para un año específico entre la superficie cosechada para ese mismo año, los valores fueron redondeados para todos los años con ayuda de Excel; c) la producción de caña de azúcar está expresada en toneladas; d) el precio medio rural de la caña de azúcar se expresa en pesos por tonelada y se calcula dividiendo el valor de la producción de caña de azúcar para un año determinado entre la producción de caña de azúcar de ese mismo año, los precios medios para todos los años fueron redondeados con ayuda de Excel; e) el valor de la producción de caña de azúcar durante el periodo que comprende los años 1892 y 1949 está expresado en miles de pesos, mientras que el valor de la producción de caña de azúcar durante el periodo que comprende los años 1950 y 1979 se expresa en millones de pesos, sin embargo, todos los valores se redondearon con ayuda de Excel.
dc.format.extent	6 variables y 88 observaciones
dc.subject	Producción anual
dc.subject	Caña de azúcar
dc.type	Base de datos
dc.title	Características de la producción de caña de azúcar (1892-1979)